三杯豆腐的美味

主料： 块豆腐 8块红柿子椒 1个
辅料： 鲜罗勒 1枝
调料： 米酒 30生抽 30香油 姜 3片 适量蒜 5粒盐 适量白砂糖

三杯豆腐的美味的做法：

　　1、将豆腐洗净沥干对角切开，锅里加少许油加热后将豆腐煎至两面金黄。

　　2、红柿子椒洗净切成菱形块，蒜粒拍松。

　　3、碗里加入米酒、生抽、香油调匀，制成料汁。

　　4、锅里留少许底油爆香姜片和蒜粒，加入红柿子椒片。

　　5、倒入豆腐和料汁翻炒均匀。

　　6、加入鲜罗勒，调入盐、白砂糖拌炒均匀即可。

三杯豆腐的美味特色：

嫩滑