清炒花甲

主料： 花甲
辅料： 花甲 姜蒜茸适量 葱少许
调料： 油 酱油

清炒花甲的做法：

1、花甲洗净沥干水待用。

2、炒锅内放入油，热后放入姜蒜茸。

3、爆香姜蒜茸。

4、用猛火翻炒花甲。

5、炒至花甲全部开口加入少量的酱油和葱，翻炒两下即可上碟。

清炒花甲家常菜做法大全 www.meitianmeiwei.com温馨提示：

喜欢点点辣味的，也可以加入少量的青红椒。

清炒花甲特色：

花甲肉质细嫩，味道鲜美