红椒炒绿芽

主料： 豆芽 300克 红椒 2个
辅料： 蒜瓣 1个
调料： 食盐 1茶勺 蚝油 适量 白糖 /2茶勺

红椒炒绿芽的做法：

1、豆芽和红椒。

2、豆芽摘去芽根洗净，红椒洗净切成条状。

3、锅中烧开适量水，调入几滴食用油，加入豆芽焯水5秒左右捞出。

4、锅中倒入适量大喜大白雪葡萄籽油，加入蒜茸中火煸出香味。

5、转大火，加入红椒翻炒几下。

6、加入豆芽，调入1茶勺食盐。

7、翻炒均匀。

8、调入适量蚝油和1/2茶勺的白糖。

9、翻炒均匀即可。

红椒炒绿芽特色：

清香可口