鸡丝凉面

主料： 乌冬面 400g 鸡丝 适量 黄瓜 适量
辅料： 红椒 适量 香菜 适量
调料： 色拉油 适量 盐 适量 醋 适量 白胡椒粉 适量 香油 适量 麻酱 适量 熟芝麻 适量 辣椒油 适

鸡丝凉面的做法：

1、煮熟的鸡胸肉晾凉后撕成丝

2、黄瓜切丝

3、红椒切丝

4、麻酱用水稀释，加少量盐，生抽调味

5、乌冬面我是在超市买的这种细的，粗的那种貌似是做汤面用的

6、锅内烧半锅开水

7、下入面条煮5分钟左右，喜欢吃劲道的可以少煮一会儿

8、把煮熟的面条放到冷水里过凉，加少许色拉油拌匀。

9、在面条上铺上鸡丝、黄瓜丝、红椒丝、香菜，加入调味汁即可

鸡丝凉面特色：

咸香可口