葡国蛋挞

主料： 面粉 鲜奶 鸡蛋
辅料： 清水
调料： 糖 酥油 焦糖

葡国蛋挞的做法：

　　一、在面粉内放入750克清水，1750克酥油，和好。

　　二、用剩下的酥油把面团包好，折叠出层次，放入雪柜中1小时，再取出切成薄片，捏成盏形。

　　三、将焦糖、鸡蛋、鲜奶、清水、糖过滤后，分放在一个个的盏上，放入烘炉烘10分钟即可。