腐竹炒肉

主料： 五花肉 100克 木耳 适量 腐竹 适量
辅料： 青红椒 适量 蒜头 适量
调料： 盐 适量 生抽 适量

腐竹炒肉的做法：

1、将腐竹、木耳用水泡发，五花肉焯熟。

2、五花肉切厚片。

3、起油锅，爆香蒜头，将五花肉入锅煸炒一下。

4、加入适量的生抽，炒匀。

5、将木耳和腐竹入锅炒匀。

6、加入适量的水，烧开后焖上几分钟。

7、出锅前加适量的盐调味，加入青红椒圈炒匀就可以了。

8、家常腐竹炒肉出锅了。

腐竹炒肉特色：

咸香下饭