鸡杂粉丝汤

主料： 鸡杂 100克 粉丝 20克
辅料： 干辣椒 2个 八角 2颗 葱 2颗
调料： 辣椒酱 少许 醋 米酒 盐 蘑菇精

鸡杂粉丝汤的做法：

1、准备好食材。

2、锅内放入适量的水在放入葱段适量的盐，米酒，八角，干辣椒，蘑菇精。

3、在放入鸡杂一同入锅内炖煮20分鐘。

4、20分鐘后取出鸡杂切片备用，葱用手划成花状。

5、锅内烧入水，水开后放入粉丝煮3分钟左右

6、煮好后的粉丝捞入碗中备用。

7、在把切好片的鸡杂碎放入粉丝上。

8、在放入辣椒酱在粉丝上，同时滴上少许的醋。

9、放入煮鸡杂的高汤。

10、拌匀即可食用。

鸡杂粉丝汤特色：

鲜辣可口