糖渍金桔

主料： 金桔500 克
调料： 白糖50克 冰糖 100克 盐

糖渍金桔的做法：

1、将金桔用盐水浸泡半小时。

2、用清水冲洗干净后沥干水分。

3、将金桔从侧面用刀切6个小口。

4、从正面上下按扁。

5、用牙签挑出金桔的核。

6、如果想省事，那就省3.4.5步骤，直接把金桔横切一刀，再把核挑出来。

7、取一个干净的容器，放一层金桔，放一层白糖。

8、将所有的金桔被白糖浸泡。放1-2天。

9、将浸泡好的金桔倒出来，放入一个小锅内，倒入适量清水，放冰糖。

10、大火煮化冰糖后，改小火直至金桔变透明。

11、存放在玻璃容器内保存。

糖渍金桔特色：

清甜可口，润肺止咳