白菜叶炒鸡蛋

主料： 白菜叶 300g 鸡蛋 2个
辅料： 葱 适量
调料： 油 适量 盐 适量

白菜叶炒鸡蛋的做法：

1、大白菜去帮，把叶洗干净切小段。

2、鸡蛋打散。

3、锅中放油，倒入葱花煸香，倒入白菜叶翻炒至白菜叶变软

4、把打好的鸡蛋液均匀的倒在白菜叶上。

5、待蛋液凝固，翻炒至鸡蛋泛金黄色，加盐即可盛出。

白菜叶炒鸡蛋特色：

鲜香可口，营养丰富