农家烧四宝

主料： 排骨 豆角 土豆 玉米  
调料： 蚝油 盐 味精 白糖 大酱 高汤

农家烧四宝的做法：

 

1、将土豆切块，豆角切段，玉米蒸熟后切小块

 

 

2、排骨用开水煮熟备用

 

 

3、锅中加适量油，下土豆炸熟捞出

 

 

4、土豆炸熟捞出

 

 

5、再放入豆角

 

 

6、再放入排骨略炸出锅备用

 

 

7、豆角、排骨略炸出锅备用

 

 

8、坐锅点火倒油，下葱姜蒜炝锅

 

 

9、加入大酱炒匀

 

 

10、冲适量高汤，烧开

 

 

11、烧开后依次下入排骨、豆角、玉米、土豆小火炖4-5分钟，调入蚝油、白糖、香油、味精，勾芡出锅即可

农家烧四宝特色：

咸香可口