麻花丝瓜粉丝素汤

主料： 丝瓜 200 克 咸麻花 2 根
辅料： 粉丝 1 把 蒜 3 瓣
调料： 食油 1 茶匙 盐 适量 黑胡椒粉 少许 蒸鱼酱油 适量

麻花丝瓜粉丝素汤的做法：

1、准备好麻花、丝瓜、粉丝、蒜。

2、丝瓜去皮、切滚刀块;麻花掰成小段，蒜拍破备用。

3、锅中油热，爆香蒜瓣。

4、倒入丝瓜翻炒。

5、倒入开水(高汤更好);加少许盐。

6、粉丝用冷水冲一下，放入汤水中。

7、加入蒸鱼酱油。

8、倒入麻花，煮2分钟。

9、加入黑胡椒粉，调好味，盛入碗中。

麻花丝瓜粉丝素汤特色：

鲜香可口