红枣卷

主料： 面粉 600g 发酵粉 适量
辅料： 红枣 适量

红枣卷的做法：

1、面粉和发酵粉和成发面团一块，要和得硬一点，放温暖的地方发至原来面团的两倍大。

2、发面的功夫把红枣泡一会儿，洗净备用。

3、把发好的面团揉光滑，分成大小均匀的小剂子。

4、取一个小剂子揉成又粗又短的长条，再分成三部分。

5、把分好的三部分搓成一样长的长条。

6、盘起来，接口处朝里。

7、放上红枣。

8、用筷子把两端夹起来，成了

9、做好的红枣卷盖上保鲜膜饧好以后再上锅蒸三十分钟，焖五分钟

红枣卷特色：

香甜松软