干煎海鱼

主料： 海鱼 400克  
调料： 橄榄油 适量 盐 适量

干煎海鱼的做法：

1、海鱼洗干净，少许盐碱腌制。

2、腌约一小时以上后用厨房纸吸去水分。

3、烧热锅倒入少许橄榄油，将海鱼放入。

4、大火煎至干身。

5、反转再煎另一面。

6、煎至两面焦黄即可熄火上碟。

干煎海鱼特色：

咸香适口