沙丁鱼饼

主料： 沙丁鱼 鸡蛋
辅料： 葱
调料： 酱油 味精 盐 淀粉 胡椒粉

沙丁鱼饼的做法：

1. 把小沙丁鱼去头尾内脏骨头，切成小丁，用搅拌机，搅成鱼泥

2. 圆葱切小小的丁，加入鱼泥里面。圆葱出水后

3. 鱼泥里面加，酱油，盐，味精，胡椒粉，淀粉，鸡蛋搅拌均匀，顺一个方向搅拌

4. 平锅里加油，少许，慢火煎成小饼。

沙丁鱼饼家常菜做法大全 www.meitianmeiwei.com温馨提示：

鱼的头尾骨头去除的时间比较长，要有耐心

鱼泥里面不要加油，因为沙丁鱼本身的油性很大！

鱼泥拌好后，可先用保鲜膜包一点点，用微波炉打12秒。