沙茶羊肉

主料： 羊肉
辅料： 蒜片 配菜 小红椒
调料： 沙茶酱 蒜片 料酒 淀粉

沙茶羊肉的做法：

1.羊肉（或者牛肉）切大片，用料酒和水淀粉抓一下，小红椒切圈，配菜切好

2.热锅凉油，把腌好肉片滑炒断生出锅备用

3.锅清洗干净，放油，爆香蒜片和小红椒圈

4.放配菜炒香，然后下滑好的羊肉（或者牛肉）片

5.放两大勺沙茶酱，放点盐调味，OK