番茄红烩杏鲍菇

主料： 杏鲍菇 250g 洋葱 数片 黑木耳 适量
辅料： 青椒丝 少许
调料： 番茄酱 适量 胡椒粉 适量 椰奶 半罐 黄油 一小块

番茄红烩杏鲍菇的做法：

1、杏鲍菇，把变色的部分刮去，洗干净

2、切大块

3、下锅焯开水，水开后焖两分钟，过冷水

4、洋葱切丝

5、木耳泡发洗净，开水烫一下

6、番茄酱

7、热锅，下黄油，油化后滋滋响时下洋葱，炒香，下木耳，快速翻炒

8、加入杏鲍菇块，番茄红烩料，翻炒匀

9、加入椰奶

10、盖上锅盖，焖一下

11、开盖，加一些胡椒粉，收汤，汤别收太干

12、装碗

番茄红烩杏鲍菇特色：

酸甜下饭