腊肠炒菜心

主料： 腊肠 100克 菜心 200克
辅料： 蒜末 水淀粉 适量
调料： 食用油 盐 2克 鸡精 2克

腊肠炒菜心的做法：

、把腊肠洗净切片。

2、菜心洗净，去掉比较老的部位。

3、锅中加入加入盐和几点油烧开，把洗净的菜心焯水。

4、锅中加入油爆香蒜碎，下入腊肠煸炒。

5、腊肠断生后加入焯水的菜心翻炒均匀。

6、芶入薄芡加入盐和鸡精调味，淋入香油即可。

腊肠炒菜心特色：

咸香可口