蛤蜊炒鸡蛋

主料： 蛤蜊 500克 鸡蛋 3枚
辅料： 葱花 适量
调料： 生抽 适量 花生油 适量

蛤蜊炒鸡蛋的做法：

1、材料： 蛤蜊肉、鸡蛋3个，葱末，油，生抽适量。

2、热油锅，入花甲肉爆炒片刻，装起 备用。

3、鸡蛋放适量生抽打至起泡，放入葱花，放入炒过的花甲肉拌匀。

4、干净锅下油，倒入调好的蛋液，摊开。

5、中火煎至金黄色，翻转。

6、另一边也煎至金黄色，起锅装盘。

蛤蜊炒鸡蛋特色：

鲜香可口，营养丰富