1、准备泡发的莲子、西米、南瓜,把椰汁和牛奶混合。
2、八种水果配料。
3、泡发好的莲子去掉莲心,洗净,上锅蒸熟。
4、南瓜洗净去皮,切成小块,上锅蒸熟。
5、锅中加入适量水烧开,下入西米煮至中心剩个小白点。
6、关火,盖上盖子闷15分钟左右。
7、15分钟后,西米完全透明。
8、蒸好的南瓜放入搅拌机内,加入椰汁和牛奶,调入少许白糖,搅拌5秒左右。
9、把水果分别处理干净,切成随意形状的小块。
10、取适量水果放入碗中,加入煮好的西米和莲子,倒入金浆玉液即可。
奶香浓郁,鲜甜可口