糖醋鲷鱼

主料： 鲷鱼 适量
辅料： 姜蒜 洋葱 辣椒 半根 地瓜粉 适量
调料： 黑醋白醋 适量 糖 适量 番茄酱 适量

糖醋鲷鱼的做法：

1、雕鱼2条洗净切块

2、一点点的盐跟少许清粉抓一下

3、另外备好糖醋蕃茄酱，黑醋白醋个半，所有的材料放在一个碗让其糖溶解

4、油锅炸或煎裹好粉的鱼

5、至金黄色捞起

6、另用少许油爆香姜蒜洋葱辣椒末，到入调好的酱汁

7、酱汁滚后下鱼

8、煮到汁收乾

9、洒上葱花就大功告成了

糖醋鲷鱼特色：

酸甜可口