沙姜蒸鲫鱼

主料： 沙姜 适量 鲫鱼 适量
辅料： 葱白 适量 香菜 适量
调料： 生抽 白糖

沙姜蒸鲫鱼的做法：

1、在已经处理好的鲫鱼背部切一刀以便它更加容易熟透。

2、装入盘子放进大锅盖上锅盖隔水蒸六分钟左右。

3、把盘子里的蒸馏水倒掉。

4、大火烧热油锅放入沙姜炒出香味。

5、倒入少许生抽以及白糖煮均匀。

6、放入葱白然后熄火。

7、放香菜，然后将汁淋到蒸好的鲫鱼上即可食用。

沙姜蒸鲫鱼特色：

咸鲜下饭，无腥味