夏季养生汤：冬瓜虾皮汤

主料： 冬瓜 500g 虾皮 50g
辅料： 葱 5g 姜 5g
调料： 花生油 5ml 水 800ml

夏季养生汤：冬瓜虾皮汤的做法：

 

1、冬瓜切薄片，葱、姜切末，虾皮泡洗控水分

 

 

2、热锅冷油爆香姜末、虾皮

 

 

3、添水加盖煮开

 

 

4、水开后倒入冬瓜，大火煮

 

5、煮至冬瓜变色加盐、葱花调味出锅