微波炉蛋炒饭

主料： 剩米饭1 小碗 鸡蛋 1个
辅料： 姜末 葱花
调料： 盐 食用油

微波炉蛋炒饭的做法：

　　1取一个耐高温的大点的容器，把鸡蛋打进去;米饭中加入少许盐进行调味。

　　2加入1勺食用油(或香油)，使米饭吃起来更加清香;用筷子将米饭与调料彻底搅拌均匀，使每粒米饭都裹上蛋液。

　　3微波完后，米饭会因为蛋液的粘性，粘在一起，用勺子或者筷子稍微一搅拌，很容易就搅拌开了，好啦，开吃吧。

　　4简单并不意味着凑合，炒两个简单的快手菜，煮一碗速冻饺子，或者煮碗鸡蛋汤面都是可以的，10分钟之内都可以搞定。蛋炒饭，肯定也经常吃到，最常见而又百吃不厌的家庭美味，家里冰箱总会有或多或少的剩米饭，剩米饭一般都光荣奉献给蛋炒饭了，平时做蛋炒饭总是因为火候或者油的用量掌握不好，米饭炒的不入味或者炒糊锅。

微波炉蛋炒饭家常菜做法大全 www.meitianmeiwei.com温馨提示：

　大米性味甘平，有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效，认为多食能令人“强身好颜色”。7鸡蛋性味甘、平，归脾、胃经，可补肺养血、滋阴润燥，用于气血不足、热病烦渴、胎动不安等，是扶助正气的常用食品，神经衰弱的人可适量食用鸡蛋。能补阴益血，除烦安神，补脾和胃。