青瓜炒鸡蛋

青瓜炒鸡蛋的做法：

1、原料图，青瓜去皮洗净。

2、青瓜和脆皮肠分别切片，蒜切碎，鸡蛋打散搅匀。

3、起油锅，下鸡蛋液。

4、凝固后铲成小块铲至一边，下蒜末炒香。

5、下青瓜片和脆皮肠炒至断生。

6、放盐炒匀即可出锅。

青瓜炒鸡蛋特色：

清脆可口