1.墨鱼去骨、内脏(鱼档代劳)洗净切花备用,韭菜花切成约4厘米长的段,蒜头去皮切碎、辣椒斜切。
2.热锅下油依次加入蒜末、辣椒煸炒出香味。
3.加入墨鱼快炒至墨鱼约五六成熟。
4.加入韭菜花翻炒到熟,再加少许的盐调味即可。
白炒墨鱼卷
香辣墨鱼
墨鱼仔烧蛋
莲藕五花烧墨鱼
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家常菜 酱烤鸡翅