墨鱼炒韭菜花

主料： 韭菜花 150克
辅料： 墨鱼两个 蒜头4瓣 辣椒 2个
调料： 盐适量

墨鱼炒韭菜花的做法：

1.墨鱼去骨、内脏（鱼档代劳）洗净切花备用，韭菜花切成约4厘米长的段，蒜头去皮切碎、辣椒斜切。

2.热锅下油依次加入蒜末、辣椒煸炒出香味。

3.加入墨鱼快炒至墨鱼约五六成熟。

4.加入韭菜花翻炒到熟，再加少许的盐调味即可。