萝卜排骨汤

主料： 白萝卜 排骨

辅料： 香菇 葱 姜

调料： 料酒 醋 盐

萝卜排骨汤的做法：

1、白萝卜洗净去皮切片

2、排骨洗净，焯水

3、锅中加清水，放入萝卜，煮沸，倒去汤水，盛出萝卜

4、砂锅中加水，放入排骨，姜片、葱，中火炖半小时

5、放入香菇、白萝卜，料酒、醋、继续中火炖半小时，加盐

6、装盘，撒葱花

萝卜排骨汤家常菜做法大全 www.meitianmeiwei.com温馨提示：

1、白萝卜煮一下可去除涩味

2、滴点醋有助于钙的吸收