羊奶酪拌菊苣

主料： 菊苣 血橙 草莓
辅料： 羊奶酪 罗勒
调料： 百里香 油醋汁

羊奶酪拌菊苣的做法：

1、菊苣洗净控干水分

　　2、血橙子去皮切片，草莓切对半（也可以换成其他应季水果）

　　3、取一些羊奶酪可以用手掰碎，

　　4、拌一碗油醋汁 小碗里放上百里香碎和罗勒叶碎，倒入橄榄油让香料的香味释出

　　倒入意大利红酒醋、加少许盐、胡椒 更多详细的关于油醋汁的做法渴点击 油醋汁的做法及搭配

　　5、羊奶酪撒在蔬菜水果上即可。

羊奶酪拌菊苣家常菜做法大全 www.meitianmeiwei.com温馨提示：

菊苣的根经烘烤磨碎後加入咖啡作增香添加剂或作咖啡的代用品；根煮熟後可涂上奶油食用，叶可做沙拉。有时用於咖啡的着色、增浓和增加苦味

羊奶酪拌菊苣故事

菊苣叶片柔嫩多汁，营养丰富，粗蛋白质含量高，粗纤维含量也很高，适合减肥排毒。菊苣氨基酸含量丰富，含有大量的维生素、胡萝卜素、钙含量丰富。