香脆南瓜花

主料： 南瓜花 23朵
辅料： 面粉 适量 鸡蛋 适量
调料： 番茄酱 适量 菜籽油 适量 盐 适量

香脆南瓜花的做法：

1、将南瓜花洗净

2、去掉花蒂和花芯，沥干

3、把面粉搅成厚浆糊状，再加入盐，打入一个鸡蛋继续搅拌均匀

4、热锅加入菜籽油，油温至7成把挂了面浆的南瓜花一朵一片入锅用中小火煎黄，反个面再煎黄，推锅边沥尽油出锅

5、煎好装盘，淋上番茄酱