胡萝卜土豆炖牛腩

主料： 牛腩 适量 胡萝卜 适量 土豆 适量
辅料： 大料 适量
调料： 糖 适量 油 适量

胡萝卜土豆炖牛腩的做法：

1、牛腩洗净切块。

2、牛腩焯水。

3、盛出控水备用。

4、胡萝卜切成滚刀块。

5、土豆切成滚刀块。

6、锅里加油，炒一下糖色，然后加入牛腩翻炒，加入盐。

7、加入胡萝卜。

8、加入土豆翻炒。

9、加入开水和大料，小火慢炖。

10、大火收一下汁水。

胡萝卜土豆炖牛腩特色：

咸香下饭