清炒油麦菜

主料： 油麦菜 一斤
辅料： 蒜 3瓣
调料： 食用油 适量 盐 适量

清炒油麦菜的做法：

1、将油麦菜洗净备用。

2、洗净的油麦菜用手掰成段备用。

3、蒜剥皮拍碎。

4、热锅放入适量油，入蒜末煸出香味。

5、倒入油麦菜段，不断翻炒。

6、油麦菜断生后放入少量盐即可出锅。