蒜茸空心菜

主料： 空心菜 500克
辅料： 蒜 适量
调料： 蚝油 适量 盐 /2茶勺

蒜茸空心菜的做法：

1、空心菜洗净，控水。

2、蒜瓣拍碎，切成蒜茸。

3、空心菜一节一叶为段，摘下。

4、依次摘好。

5、热锅再热油，油热了以后放入蒜茸炒香。

6、倒入空心菜翻炒。

7、炒到空心菜变软了，调入盐继续翻炒几下。

8、调入适量蚝油，立刻关火，余温翻炒均匀即可。

蒜茸空心菜特色：

蒜香浓郁，鲜香可口