枸杞酒糟蛋花羹

主料： 糯米酒糟 半碗 鹌鹑蛋 6只 枸杞 20粒
辅料： 水淀粉 适量 生姜 四片
调料： 红糖 一茶匙

枸杞酒糟蛋花羹的做法：

1、准备材料。

2、把蛋打散，另准备一茶匙红糖备用。

3、水淀粉适量备用。

4、锅里放约一小碗水，放入姜片，烧开后小火把姜味煮出。

5、倒入酒糟约煮二分钟。

6、倒入水淀粉，放入枸杞煮至汤汁稍感浓稠。

7、画圈圈倒入蛋液成絮花状。

8、五秒钟关火即可。

枸杞酒糟蛋花羹特色：

清香可口，美容养颜