虾米炒大白菜

主料： 大白菜 500克 虾米 适量
辅料： 姜碎 适量 生粉 适量
调料： 橄榄油 适量 芝麻油 适量 胡椒粉 适量 鸡精 适量 盐 适量

虾米炒大白菜的做法：

1、烧热锅倒入少许橄榄油，将泡过的虾米倒入翻炒片刻盛起。

2、用油锅倒入姜碎。

3、把切好的大白菜梗倒入。

4、翻炒片刻后将叶子部分也加入。

5、大火翻炒均匀。

6、盖上锅盖稍焖一会。

7、调入少许盐、胡椒粉、鸡精、芝麻油把虾米倒入。

8、炒均匀后上勾个生粉芡即可熄火上碟。