烧椒皮蛋

主料： 红青椒 5个 皮蛋 3个
辅料： 蒜子 适量 葱花 适量 生姜 适量
调料： 盐 适量 辣椒油 适量 生抽 适量 醋 适量

烧椒皮蛋的做法：

1、蒜，姜拍碎，辣椒洗净用竹竿串好

2、开中大火烧烤辣椒

3、烧至皮黑

4、剥去辣椒黑皮

5、用手撕成条状

6、加入蒜，姜，皮蛋

7、用擀面杖或其它工具抖稍碎

8、加入调料抖均即可

烧椒皮蛋特色：

咸香可口