慈姑蒜苗炒肉片

主料： 慈姑 300克 里脊肉 150克 蒜苗 50克
辅料： 葱姜 适量 淀粉 适量
调料： 盐 适量 糖 3克 酱油 20克 香油 适量

慈姑蒜苗炒肉片的做法：

1、准备好所有的食材。

2、慈菇去皮切片。

3、锅中水烧开放入茨菇焯烫一下。

4、里脊肉切片加入糖，料酒，酱油淀粉腌拌均匀。

5、炒锅倒油爆香葱姜，倒入肉片炒至变色盛出。

6、倒入慈姑翻炒均匀。

7、加入酱油。

8、加入糖和盐翻炒均匀。

9、在放入蒜苗翻炒。

10、把炒过的肉片倒入翻炒。

11、淋入水淀粉。

12、淋入香油翻炒均匀关火。

慈姑蒜苗炒肉片特色：

咸香适口