国庆黄金周瘦身小菜-金针木耳鲜虾春卷

主料： 金针菇 木耳
辅料： 鲜虾 春卷皮
调料： 红辣椒 盐

国庆黄金周瘦身小菜-金针木耳鲜虾春卷的做法：

1、 鲜虾洗净，用牙签挑取虾线，用盐胡椒粉白酒腌渍入味

2、 金针菇、荷兰豆、木耳入开水锅焯水，加少许盐，捞出后

3、 金针菇切段、荷兰豆切丝、木耳切丝。

4、 鲜虾用水焯熟，红辣椒去仔切丝。

5、 春卷皮切成宽条，将鲜虾、金针菇、荷兰豆丝、木耳丝、红辣椒丝卷成卷，用鸡蛋液封口

6、 锅中放油将卷好的卷炸成金黄色即可。蘸甜面酱即可食用。