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经典卤味

经典卤味的做法

主料: 鸭半只 鸭胗10 个 鸭掌 2只
辅料: 冰糖一斤
调料: 海天金标生抽一支 致美斋卤水汁一支

经典卤味的做法:

  卤味种类很多,而经典卤味一直是人们的喜爱:

  1.主料洗净,最好滴干水份,

经典卤味的做法图文步骤

  2.将汁料全部放进瓦堡里烧开,放入主料,再浇开时盖好盖子,关火。

  3.用布把堡盖的边逢盖实!让堡的密封性更好些,然后一个小时后将鸭子,鸭胗,鸭掌取出斩件上碟即大功告成!!

经典卤味家常菜做法大全 www.meitianmeiwei.com温馨提示:

卤汁可重复使用N次,,卤完后会有一定的油浮在面,油一定要先隔掉,然后入回瓶内,放冰箱!留下次想卤时再烧开即可使用,这样算一下,成本一点都不贵哦!

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