凉拌土豆片

主料： 土豆
辅料： 老干妈辣酱 辣椒粉 香油 蒜泥
调料： 生抽 老抽 醋 糖 盐

凉拌土豆片的做法：

1、土豆去皮切薄片

2、切好的土豆片放入水中去除表面的淀粉

3、锅里放水烧开放入土豆片煮熟，注意煮的时间不宜太长

4、土豆片捞出过入凉水中，以保证其爽脆的特色：

5、拌上调料，开吃啦