土豆烧蹄筋

主料： 土豆 1个 胡萝卜 1根 牛蹄筋 1根
辅料： 葱片 适量 蒜 1瓣 姜 2片
调料： 油 少许 盐 适量 花椒面 少许 酱油 几滴

土豆烧蹄筋的做法：

1、土豆胡萝卜去皮切滚刀块

2、蹄筋切块，葱姜蒜切片

3、热油下锅，葱姜蒜花椒面煸香

4、放入土豆胡萝卜翻炒再放入蹄筋块

5、翻炒，加盐，少许酱油

6、放平齐的水，大火烧开

7、小火炖10分钟，收汁

土豆烧蹄筋特色：

咸香下饭