芦笋炒肉丝

主料： 芦笋 适量 肉丝 适量
辅料： 胡萝卜 适量 蒜片 适量
调料： 料酒 适量 盐 适量 白糖 适量 鸡精 适量

芦笋炒肉丝的做法：

1、瘦肉切条备用

2、芦笋切段，胡萝卜切条

3、锅中水烧开放入芦笋和胡萝卜焯一下捞出备用

4、炒锅中加入油蒜片煸香倒入肉丝煸炒

5、肉丝炒变色后倒入芦笋和胡萝卜一起翻炒几下，加入料酒，盐，白糖，鸡精翻炒均匀即可

芦笋炒肉丝特色：

咸香适口