辣椒肉末

主料： 辣椒 250g 瘦肉 100g
辅料： 蒜 适量 花椒 适量
调料： 油 适量 生抽 适量 盐 适量

辣椒肉末的做法：

1、原料图，辣椒和瘦肉洗净待用。

2、辣椒切圈，蒜切末，瘦肉切碎末。

3、锅里放油，冷油下肉末，小火煸炒。

4、炒至肉末微焦吐油时下蒜末、生抽和花椒炒香。

5、放入辣椒。

6、炒至辣椒断生，放少许盐即可出锅。

辣椒肉末特色：

麻辣咸香