香煎萝卜丸

主料： 胡萝卜 1个 青萝卜 1个 面粉 100克
辅料： 葱 1棵 姜 1块 香葱 芝麻
调料： 盐 2茶匙 花椒粉 适量 花生油 2勺

香煎萝卜丸的做法：

1、萝卜洗净去皮。胡萝卜是下脚料。

2、葱，姜，胡萝卜剁碎。姜留一部分切片。

3、青萝卜用工具滑丝。

4、2和3中切好的料放在一起，加盐搅拌，腌一会。

5、加面粉，花椒粉搅拌，用筷子挑起可以成型即可。

6、锅内加水烧开，将丸子团好放进蒸笼。

7、大火蒸10分钟，虚火2分钟待用。

8、煎锅放油(比炒菜多点)，下姜片煸出香味。

9、放入蒸好的丸子。

10、丸子各面用小火煎金黄。

11、停火，撒香葱末。

12、装盘撒点熟芝麻。

香煎萝卜丸特色：

鲜香可口，营养丰富