萝卜炖大头鱼

萝卜炖大头鱼的做法：

　　1热锅后放少许油，葱姜，几滴白醋炒出香味，加萝卜翻炒一会。

　　2继续加入鱼段，水(一次性加足)，待汤烧开后加适量盐。

　　3最后加高汤精出锅即可。