香辣孜然薯条

主料： 土豆 适量 红辣椒 适量 青辣椒 适量
辅料： 蒜 适量 姜丝 适量
调料： 盐 适量 油 适量

香辣孜然薯条的做法：

1、土豆一个，削皮洗净，切成条状，然后放在清水里浸泡10分钟;然后控水擦干，加入淀粉。

2、抓拌均匀。

3、青红辣椒切成细丝。

4、锅里加油，油温5成热时加入薯条，炸至响脆即可。

5、锅里留少许底油，煸炒一下蒜和姜丝，加入青红辣椒丝翻炒。

6、加入薯条翻炒，关火，加入盐和孜然，翻炒均匀即可。

香辣孜然薯条特色：

香辣咸香