简介：黄豆粉是大豆炒后去皮、磨制而成的粉末。黄豆粉是驴打滚的原料之一。含大量食物纤维。
黄豆粉的营养成分黄豆粉的功效与作用
营养元素含量(每100克) 营养元素含量(每100克) 能量418cal 水6.7g 蛋白质32.8g 脂肪18.3g 纤维7g 碳水化合物30.5g 维生素A63mg 维生素B10.31mg 维生素B20.22mg 维生素C0mg 维生素E33.69mg 烟酸2.5mg 纳3.6mg 钙207mg 铁8.1mg 胆固醇0mg
健脾、补血、利水，健脑,壮骨,养颜护肤
如何挑选黄豆粉
优质黄豆粉具有正常的香气和口味；有酸味或霉味者质量次
