双菇羊肉煲

主料： 羊腿肉150 克 羊肋肉150 克 蟹味菇 100克 白玉菇100 克
辅料： 姜 香葱
调料： 盐 料酒

双菇羊肉煲的做法：

1、羊腿肉。

2、蟹味菇、白玉菇去根洗净。

3、姜切片、葱切段。

4、羊肉切块，焯水洗净。

5、取砂锅。

6、放入羊肉、姜、葱和足量的水;开大火烧开后，去浮沫，调入料酒，改小火炖一小时后。

7、放进蟹味菇、白玉菇，调入盐，再炖10分钟。

双菇羊肉煲特色：

鲜香可口，营养丰富