空心菜沙茶羊肉

主料： 羊肉 半斤 空心菜 1把 蛋白 1个
辅料： 姜蒜 适量 沙茶 3匙
调料： 料酒 适量 太白粉 少量 糖 少许 盐 适量 味精 少量

空心菜沙茶羊肉的做法：

1、太白粉少量

2、蛋白1个

3、酱油少许

4、糖少许

5、所有材料加好一起拌匀淹

6、空心菜洗净切好备用

7、平底锅中加入少许油

8、爆香姜蒜辣在下肉

9、肉熟熄火

10、另起油锅炒空心菜，稍微调味，最后再加一小匙的沙茶酱

11、菜快熟时加入洋肉一拌炒，马上起锅

空心菜沙茶羊肉特色：

鲜香可口，营养丰富