丝瓜烩面筋

主料： 丝瓜 两条 面筋 适量
辅料： 大蒜 适量
调料： 酱油 适量 盐 适量

丝瓜烩面筋的做法：

1、丝瓜洗净去皮

2、丝瓜切片，原料

3、锅内放入适量油，油热后下入丝瓜翻炒

4、倒入蒜酱继续翻均匀

5、把面筋球下入锅内，提前或用铲子把面筋挤破

6、丝瓜慢慢出汤，再加入少许盐、五香粉翻匀，面筋尽量埋在丝瓜汁下面，改小火至面筋软烂即可

丝瓜烩面筋特色：

咸香可口