胡萝卜鸡蛋饼

主料： 面粉 100克 鸡蛋 1个 胡萝卜 适量
辅料： 清水 适量 小葱 适量
调料： 盐 适量 番茄酱 适量 胡椒粉 适量

胡萝卜鸡蛋饼的做法：

1、面粉过筛

2、往面粉里加入鸡蛋和适量水

3、加入盐和胡椒粉搅拌均匀

4、小葱切末，刨入少量胡萝卜丝搅拌均匀

5、锅内油烧至七成热，加入拌好的面粉糊

6、一面煎黄后，再翻面，煎至两面金黄

7、鸡蛋饼切片，挤上适量番茄酱即可。

胡萝卜鸡蛋饼特色：

鲜香可口，营养丰富