蒜香芋头茼蒿

主料： 芋头 茼蒿
辅料： 大蒜
调料： 盐 胡椒粉

蒜香芋头茼蒿的做法：

1、芋头去皮洗净切块、茼蒿摘洗干净、大蒜拍碎切末

2、锅内放一点油，下切好的芋头翻炒

3、加入适量的水，煮至芋头九分熟

4、加入茼蒿翻炒，继续煮至芋头茼蒿软烂熟透

5、加入适量的盐和胡椒粉调味，翻动均匀。关火，趁热加入蒜末拌匀即可

蒜香芋头茼蒿家常菜做法大全 www.meitianmeiwei.com温馨提示：

1、芋头不要切太小块，否则煮的过程中容易散。

2、芋头煮到九分熟就可下入茼蒿。蒜末最后加，香味较浓。